Гранат

Опис

• Багатство корисними властивостями: Є потужним джерелом антиоксидантів, вітаміну С, К та фолієвої кислоти, що відповідає запитам гостей, які ведуть здоровий спосіб життя.
• Висока соковитість: Зерна містять багато соку, який можна використовувати для приготування фрешів, соусів, коктейлів та заправок.
• Універсальність у використанні: Підходить для салатів, гарячих страв (особливо східної кухні), десертів, напоїв, а також для сиропів (на зразок наршараба).
• Хороша лежкість: За правильних умов гранат може зберігатись досить довго, що спрощує управління запасами на кухні ресторану.