Опис
Як використовувати :
- Салати: Додавайте свіжу мікрозелень до будь-яких овочевих салатів.
- Супи: Посипте супи-пюре або бульйони перед подачею.
- Бутерброди та закуски: Використовуйте як топпінг для сендвічів, брускет, або додавайте до інших закусок.
- Смузі: Змішуйте з фруктами, овочами та іншими інгредієнтами для приготування корисних смузі.
- Декор: Використовуйте для прикрашання страв.
Мікрозелень броколі – це молоді паростки капусти броколі, які надзвичайно багаті на вітаміни (С, К, групи, В, А, Е) мінерали (залізо, калій, кальцій, магній) та антиоксиданти, зокрема сульфорафан. Вона має ніжний, злегка капустяний смак, відмінний від дорослої броколі, і містить значно більше поживних речовин, ніж зрілі овочі.
