Опис
Ціна за кг
- Національний колорит та попит: Узвар – традиційний напій, який асоціюється з домашнім затишком та святами (особливо Різдвом). Він має стабільний попит цілий рік і додає меню автентичності.
- Концентрована користь: Сухофрукти зберігають більшість корисних речовин свіжих фруктів (вітаміни РР, А, К, групи В, калій, залізо), що дозволяє позиціонувати напій як здоровий та корисний для імунітету.
- Довговічність та зберігання: Тривалий термін зберігання сухофруктів мінімізує списання продуктів та забезпечує їхню постійну наявність на кухні, незалежно від сезону свіжих фруктів.
- Стабільний смак: Збалансований мікс гарантує однаковий, передбачуваний смак напою при кожному приготуванні, що є важливим для підтримки стандартів закладу.
- Економія часу: Використання готової суміші спрощує процес приготування – достатньо промити та проварити фрукти. Це заощаджує час персоналу на сортування та підготовку інгредієнтів
