Показано 1–24 із 91Сортовано за останнім
-
-
Зелень (16)
-
Мікрозелень (11)
-
Овочі (23)
-
Соління (2)
-
Сухофрукти (4)
-
Фрукти (21)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Яйце Куряче (ящик360)
6,20 ₴Стандарт рецептур: Більшість професійних кулінарних рецептів та калькуляцій розраховані саме на вагу яйця середньої категорії. Це гарантує стабільність консистенції, текстури та смакового балансу страв при кожному приготуванні. Точність фудкосту: Стандартизована вага спрощує облік та допомагає точно розрахувати собівартість страви, уникаючи перевитрат, які можуть виникнути при використанні яєць більшого (С0/L) або меншого (S) розміру. Оптимальна якість: Яйця середнього розміру часто несуть молоді кури,…
-
-
Шпинат 125 г
70,00 ₴Імідж “Суперфуду”: Шпинат сприймається як концентрат користі, багатий на залізо, вітаміни (К, А, С) та антиоксиданти. Це ідеально відповідає запитам аудиторії, яка стежить за харчуванням. Кулінарна універсальність: підходить для величезного спектру страв: свіжі салати, смузі, крем-супи, паста, начинки для пирогів, омлети. Його можна використовувати як сирим, і після легкої термічної обробки. Нейтральний, делікатний смак: М’який смак шпинату не…
-
Чорнослив без кісточки фас. 5 кг
1 000,00 ₴Насичений, димний смак: Характерний аромат чорносливу додає стравам глибини та пікантності, особливо добре поєднуючись із червоним м’ясом (свинина, яловичина), дичиною та птицею. Натуральний підсолоджувач: Використовується для надання солодкості десертам, випічці та напоям (узвар) без використання рафінованого цукру, що відповідає трендам здорового харчування. Універсальність у використанні: Відмінно працює в рагу, плові, салатах, начинках, а також як самостійна закуска чи…
-
Перець Чілі
280,00 ₴Регулювання пікантності: Дозволяє шеф-кухарю точно контролювати рівень гостроти страви, від ледь помітного тепла до вибухової пікантності, задовольняючи різні смаки клієнтів. Підсилювач смаку: Капсаїцин не тільки додає гостроти, але й посилює сприйняття інших смаків та ароматів у страві (м’ясо, овочі, спеції). Універсальність: Незамінний в азіатській, латиноамериканській, середземноморській кухнях. Використовується в соусах, маринадах, супах, рагу та оліях. Естетична подача: Яскравий червоний…
-
Кольорові Чері Голландія 300г
110,00 ₴Візуальна домінанта: Поєднання червоних, жовтих, помаранчевих (іноді чорних) томатів створює яскраву палітру на тарілці, що робить подачу апетитною та “інстаграмною”. Концентрований смак: Чері загалом містять більше цукрів та ароматичних речовин, ніж звичайні томати. Кожен колір має свій відтінок смаку — від медово-солодкого до пікантного, що дозволяє створювати складні смакові профілі. Універсальність: Ідеально підходять для свіжих салатів, вишуканих закусок (з сиром, прошуто),…
-
Цибуля Порей
90,00 ₴М’який, солодкуватий смак: На відміну від звичайної цибулі, порей не має різкої гіркоти чи гостроти. Це робить його ідеальним для делікатних соусів, крем-супів та запіканок. Кулінарна гнучкість: Можна використовувати як у сирому вигляді (салати, закуски), так і після термічної обробки (тушкування, смаження, запікання). Універсальність: Біла частина і молода зелень використовуються в широкому спектрі страв — від класичних бульйонів та…
-
Цвітна Капуста
210,00 ₴Чому варто додати в меню? Відповідь трендам ЗОЖ: Ідеальна основа для популярних low-carb (низьковуглеводних) альтернатив — від “рису” з цвітної капусти та пюре замість картоплі до основи для піци. Кулінарна багатогранність: Можна смажити, запікати цілою, готувати на грилі, тушкувати, перетворювати на крем-супи. Вона чудово поглинає аромати спецій та соусів. Нейтральний, ніжний смак: Делікатний смак дозволяє поєднувати її майже з будь-якими…
-
Хурма
294,00 ₴Сезонний маркетинг: Дозволяє створювати актуальні, спеціальні пропозиції в осінньо-зимовий період, залучаючи гостей свіжими сезонними рішеннями. Візуальна домінанта: Яскраво-жовтогарячий колір хурми миттєво притягує погляд, роблячи подачу страв, десертів та закусок особливо апетитною та “інстаграмною”. Універсальність: Відмінно поєднується як у солодких стравах (десерти, випічка), так і в пікантних: з сирами (козячий, дорблю), прошутто, салатах зі шпинатом або буряком. Користь і…
-
Фінік Медовий Туніс
225,00 ₴Натуральний підсолоджувач: Соковита, ніжна м’якоть із природною медовою ноткою ідеально замінює цукор у випічці, соусах, смузі та десертах. Вишукані закуски: Фаршировані сиром, горіхами чи загорнуті в бекон, медові фініки — це швидка і ефектна закуска, яка вражає гостей. Преміальний вигляд: Екзотичний і якісний інгредієнт, що підвищує статус меню, асоціюється з високою кухнею та увагою до деталей. Здоровий тренд: Фінік…
-
Тим’ян (чебрець)
750,00 ₴Глибина смаку: Має інтенсивний, пряний, злегка землистий аромат, який чудово розкривається при термічній обробці (тушкування, запікання). Ідеальний партнер для м’яса: Класичне поєднання з усіма видами м’яса, птиці, дичини та риби. Підсилює їхній смак, не перебиваючи його. Універсальність: Незамінний у супах, рагу, соусах, маринадах, а також для ароматизації оливкової олії та оцту. Естетика подачі: Дрібні листочки та тонкі гілочки слугують…
-
Сухофрукти на узвар (5кг)
89,00 ₴Ціна за кг Національний колорит та попит: Узвар – традиційний напій, який асоціюється з домашнім затишком та святами (особливо Різдвом). Він має стабільний попит цілий рік і додає меню автентичності. Концентрована користь: Сухофрукти зберігають більшість корисних речовин свіжих фруктів (вітаміни РР, А, К, групи В, калій, залізо), що дозволяє позиціонувати напій як здоровий та корисний для імунітету….